אספתי לכם ארבעה טיפים ראשונים לתכנון מחושב. דברים שיש לקחת בחשבון, לחשוב עליהם ולתת לעצמכם תשובות לגבי מה מתאים לכם ומה נכון לכם. טיפ 1– איך לקבוע מה גובה השיש המתאים לכם במטבח כיום הגובה הסטנדרטי של השיש במטבח (משטח העבודה) הוא 90 ס"מ (בעבר הגובה היה נמוך יותר ואפשר לראות זאת במטבחים ישנים ישנים) […]
ברשומה הקודמת התייחסתי להגדרות של מטבח יעיל ונוח, אבחנה בין מטבח סגור ופתוח והדגשתי את הצורך בהתאמה האישית של המטבח להרגלים האישיים שלכם. כשאנחנו באים לתכנן מטבח ומחפשים לתכננו יעיל, נוח ומתאים אישית יש לקחת בחשבון שכבר המציאו את הגלגל ובחנו את הסידורים היעילים ביותר לעבודה והגדירו תבניות תכנון בסיסיות. לדעתי הן מהוות בסיס מצויין […]
המטבח הוא לב הבית בישראל, הסביר לנו פעם אליעזר פרנקל, מורי ורבי משכבר הימים, להבדיל מארצות הברית בה האח היא לב הבית. אפשר לומר שלימים הטלויזיה הפכה להיות לב הבית סביבה כולם מתכנסים לעת ערב ואם מדפדפים קצת בתמונות רואים שבאמת חלק גדול מן הציבור בנה לה מקדש של נישות גבס עם חיפויי אבן ותאורות […]
פורסם לראשונה ב"תפוז" בתאריך 11 אוגוסט 2011 מאז שאני זוכרת את עצמי קשה לי לתת כסף כמתנת חתונה. אני כבר קולטת אתכם מצקצקים בלשון ואומרים: “הנה עוד אחת קמצנית". אז זהו, שלא. מפריע לי שאני לא יכולה להעניק לבני הזוג תשורה שתביע כמה אני שמחה בשמחתם. הייתי כל כך רוצה לתת להם משהו שילווה אותם […]
פורסם לראשונה ב"תפוז" בתאריך 14 פברואר 2011 אני לא זוכרת את התאריך המדוייק של הפגישה הראשונה שלי עם בעלי מסעדת המו ומו ברחובות (הרצל 177, פינת רח' גאולה). אני רק זוכרת שבדרך אליה, עצרתי את הטנדר שלי בצד הדרך והחלפתי בגדים מבגדי בוב הבנאי (קסדה נעלים, מכנסי ג'ינס וחולצה מהוהה) לבגדים של אדריכלית שהולכת להציג את עצמה. […]
פורסם לראשונה ב"תפוז" בתאריך 30 נובמבר 2010 ישבנו לשתות קפה והיא הביטה בי במבט משועשע. הרגע החזרתי לה את סרגל המתכת והסברתי לה איך פרצתי את המכונית שלי. זו לא הפעם הראשונה ששכחתי את המפתחות בתוך המכונית וננעלתי בחוץ. היונאי אקסנט הירוקה שנתנו לי בעבודה היתה נחמדה אלי ואיפשרה לי ללחוץ על הכפתור ולנעול את הדלת […]
פורסם לראשונה ב"תפוז" בתאריך 16 נובמבר 2010 לכל אחד יש איזה חלום או משאלת לב כמוסה שהוא רוצה לממש מתישהו. חלום שיכול לחכות שנים ולא ינוס ליחו. אולי הוא לא ימומש לעולם אבל הוא חי וקיים בממלכת החלומות הפנימית שלנו. לי יש כמה: ללמוד יידיש, לעשות תואר שני בפילוסופיה על התורה המוסדית של דיקי אצל […]
פורסם לראשונה ב"תפוז" ב 3 נובמבר 2010 כשעבדאללה הרצף סיים לרצף את כל הבית ואת רוב קירות המטבח, עדיין לא ידעתי כיצד אני רוצה לחפות את "מאחורי הכיריים". ידעתי שאני הולכת, סופסוף, לעשות את הפסיפס שחלמתי עליו, מקרמיקה ושיברי כלים שאספתי, אבל איפה, איך, כמה , לא היה לי מושג. עבדאללה ניסה להבין ולהמליץ מניסיונו […]